「VOC」是揮發性有機化合物(Volatile organic compounds)的英文縮寫，根據世界衛生組織的定義：在氣壓101.32KPa下，該化合物的沸點在50℃-250℃，就是揮發性有機化合物，一般特性為常溫常壓(20℃、760mmHg)下，具有高蒸氣壓(>0.1mmHg)和易蒸發性。在大氣中飄散後，經陽光照射會與氮氧化物(NOx)產生化學反應，導致臭氧濃度上升及光化學煙霧等環境汙染問題，人體若吸入過多或濃度過高將造成健康上的威脅，例如刺激眼睛或呼吸管道、頭痛。
揮發性有機物的主要來源為石油產品、化學溶劑、汽車尾氣和燃燒廢氣等，而主要揮發物有：烴類、鹵代烴、氧烴和氮烴、苯系物、有機氯化物、氟里昂系列、有機酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烴化合物等等。
其他生活中常見的VOC產生包含：室內新購置家具、使用香氣產品、擺設壓木家具、應用殺蟲劑，或是穿著經乾洗後的衣物前沒有充分透氣等等這些都會產生，因此建議要保持好適當的通風。
揮發性有機物的危害十分顯著，在短時間可能會造成人們感到頭痛、噁心嘔吐、四肢無力，更可能傷害人的肝臟、腎臟，而當密閉空間且濃度太高時甚至會導致視力失常。
例如你會聽到有人在室內刷油漆時，聞到味道會感到不舒服，這就是一個常見的生活案例。而在這些揮發物中，甲醛已經被公認為人類及動物的致癌物質。
因此在您選購家具或是裝修材料時，務必要跟廠商確認VOC的發揮比率，選擇低VOC的產品才能保護您自身的安全，小從矽利康，大至家具建材都需要多加留意。揮發性有機物氣體VOC會伴隨這些材料持續釋放並存在於空間長達數年，一不小心對全家人產生無形傷害，後果可不堪設想，因此無論施工時或完工後入住，記得確保使用環保材料以及維持通風，才能遠離揮發性有機物氣體的傷害隱憂。
資料來源：行政院環境保護署《室內空氣品質標準》，環署空字第1010106229號令，2012年發布。
| 項目 | 測值類型 | 標準值 | 單位 |
|---|---|---|---|
| 二氧化碳（CO2） | 八小時值 | 1000 | ppm（體積濃度百萬分之一） |
| 一氧化碳（CO） | 八小時值 | 9 | ppm（體積濃度百萬分之一） |
| 甲醛（HCHO） | 一小時值 | 0.08 | ppm（體積濃度百萬分之一） |
| 總揮發性有機化合物（TVOC） | 一小時值 | 0.56 | ppm（體積濃度百萬分之一） |
| 細菌（Bacteria） | 最高值 | 1500 | CFU/m3（菌落數/立方公尺） |
| 真菌（Fungi） | 最高值 | 1000（但真菌濃度室內外比值≤1.3者，不在此限） | CFU/m3（菌落數/立方公尺） |
| 粒徑≤10微米之懸浮微粒（PM10） | 二十四小時值 | 75 | μg/m3（微克/立方公尺） |
| 粒徑≤2.5微米之懸浮微粒（PM2.5） | 二十四小時值 | 35 | μg/m3（微克/立方公尺） |
| 臭氧（O3） | 八小時值 | 0.06 | ppm（體積濃度百萬分之一） |